Theeleuten op stand bij de afternoon tea van The Court in het Rosewood Amsterdam
Pak ‘m beet tien jaar lang werd er hard gewerkt aan een van de meest imposante hotels van Amsterdam: het Rosewood. Het hotel is gevestigd in een historische pand aan de Amsterdamse Prinsengracht, dat werd gebouwd in 1665 en jarenlang dienst deed als Amsterdams Paleis van Justitie. Nu kun je voor duizend euro per nacht logeren op deze machtig mooie plek, maar eerlijk is eerlijk: niet iedereen kan of wil het zo breed laten hangen. Heb je toch zin in een chic uitje? Maar dan toegankelijker? De afternoon tea van The Court is stukken betaalbaarder en zo vertoef je een hele middag op deze iconische plek.
The Court is, naast Eeuwen, een restaurant in het Rosewood waar je prima een middag kunt spenderen. Denk: een all day restaurant voor meetings, koffie of dus de zalige afternoon tea met je lover, familie of vrienden.
Afternoon Tea The Court
De afternoon Tea in The Court is geïnspireerd op de steeds veranderende schoonheid van De Tuin van Piet Oudolf en de expressieve wereld van kunst. Twee dingen die de smaak van Rosewood goed omschrijven. En als we het toch over smaak hebben, dan is de afternoon tea een aanrader met een verfijnde selectie van hartige bites, waaronder een Marigold egg sandwich met oscietra kaviaar en een brioche gerookte paling met groene appel.
De hartige bites worden gevolgd door seizoensgebonden pastries van Chef Sonara, geïnspireerd op de kleuren, texturen en het ritme van de tuin. Deze pastries mag je zelf uitkiezen aan een heuse pastrybar. Hier vind je verfijnde zoetigheden, ambachtelijk bereid, sierlijk om te zien en zinderend in je mond!
Tijdens de afternoon tea worden er exclusieve theeën geserveerd en voor wie wil start je met een glas Billecart Salmon champagne.
De afternoon tea wordt iedere zaterdag en zondag geserveerd voor €68 (of €88 met champagne) in The Court. Graag vooraf reserveren!
